這次的標題有點長....但一聽到白吃白喝...
是不是讓人馬上眼睛一亮...."哪有可能".."哪有這種好康"...
一定會有很多質疑的聲音迸出來~~
所以就算我已經對格子開始發懶...也不能不掁起精神來把這個好地方"報厚代ㄟ栽"...
聽說這個蛋糕工廠已經開幕1年多了....真是失禮失禮...
我竟然消息這麼不靈通...宜蘭我還真是愈混愈回去了~
對於免錢或優惠的訊息....歐巴桑總是像靈犬的鼻子一樣有著靈敏的嗅覺....
雖然像一順軒...宜蘭餅...也都有免費試吃...
但跟這家比~~~實在差太多囉!!
開在工業區的蛋糕店,人潮卻是絡繹不絕....
若不是有好康的...怎能吸引人來打免費的廣告~~
像我來了幾次...每次都帶人來~~(阿公阿媽哥哥姐姐弟弟妹妹....)
而且~~吃人一斤還人一斗...我是非常的捧場~~(臉皮有夠薄....因為我還替它擔心會不會被人家吃倒了...)
還未進門就可看到~~這個像年輪一樣的蛋糕....就是招牌蛋糕~~
帶有點神祕感的...密碼蛋糕~~
到底有啥~~~密碼呢??
其實一進門...大家都沒空想知道~~每個人就是趕緊拿起武器(牙籤)
進行一場大屠插....(粉忙滴)
現場除了有供應不盡的蛋糕外....
空氣中還飄著咖啡香~~蛋糕搭配咖啡...真是最佳的組合啊!!
它的試吃蛋糕都切的蠻大塊的....真的很大方~
而且只要盤子一空....馬上就補充過來...
簡直比"吃到飽"餐廳還快速~~
連小瑜都不斷的徘徊桌邊...妳還真當是吃到飽啊!!~
PS:她雖然注重身材,但無法抗拒甜點的誘惑....
真的沒有人會強迫你買.....
but~~~還是會禁不住提個1,2盒....不知是因為好吃還是不好意思....
像小郡就整整吃了快一條....(所以不買實在不好意思...)
試吃當然會渴啊!!備妥茶水也是禮貌哦~
但我沒想到連咖啡都是"吃免驚"...
因為是現磨的...所以要等一下下......(實際上是要估算現場人數啦!!人多時免不了要等很久~)
我聽到有一團遊覽車的人抱怨...這家店不夠貼心~~應該在他們一下車就該備妥咖啡給大家喝...
免得還要人家等~~~~這個確實有待改進~~反正咖啡又不是啤酒~不怕人家狂飲~~
還有無菌室的現場製作.....
團圓年輪:世界上最耗時、最難做的蛋糕,在特殊烤爐中用320多度高溫懸空式烘烤,蛋糕師傅要隨時注意每一圈的麵糊厚度、色澤、孔隙、爐火溫度,並採用海藻糖來降低砂糖甜膩的口感!
原來這一圈圈的年輪還需經由直徑增加,隨時調整烘焙的溫度、
最後還要壓印才能年輪蛋糕有著一圈圈的印痕..
看似簡單的蛋糕...手續卻很繁瑣...
蛋糕130元....提拉米蘇50元....是不是不貴...
蛋糕種類有很多...但我推薦這二種~~~
(有人擔心羊毛出在羊身上...其實除非不吃羊,否則沒關係啦!!)
吃起來很有層次感....跟阿默蛋糕有異曲同工之妙....
離開冰箱二個小時以內必需吃完的提拉米蘇....為了確保它的口感...
很綿密細緻....吃起來超幸福的感覺~~
接下來~~有興趣的人可以學一下....
我個人認為如果不想發胖...就不要學做蛋糕....
蛋糕的材料密碼:7項主要原料VS5大類蛋糕原料,對於我們來說,製作蛋糕的原料就是麵粉、糖、雞蛋、油脂、牛奶、鹽巴、蘇打粉…但是在蛋糕師傅的眼中,這些材料還是可以分為乾、濕、柔、韌與產生香氣等五大類!
休息區~氣氛很不錯捏...
怕人家試吃累了沒地方坐~~比一順軒有良心多了吧!!
看~坐無虛席呢~~有時客人並不在意那種小錢...但會不會掏錢出來..
就是起摩子的問題了~~把他按捺的好好...人家自然就會掏錢出來買了~~
還意猶未盡的表情.....
因為這種吃法....別俱樂趣~~
蛋糕密碼時空走廊~
蛋糕的裝飾:不只是美觀!烘烤出爐的蛋糕儘管香氣四溢,如果少了美麗的裝飾,
就好像少了什麼?其實蛋糕上的裝飾,除了美觀之外,還可以增加蛋糕的風味,
幫助延長蛋糕的保存期限呢!
是立體的喔!明亮歐風的蛋糕密碼導覽空間
舒適的視聽簡報室~還有MP5,PSP可以玩....(哈哈!!自己帶的啦!!)
怕吵雜的人...都躲到這兒來了~
當你飽食一頓....
停車場旁備有具質感的公共厠所讓大家長途坐車後可以先來"解放"一下...
接下來要去哪裏呢~別急別慌....門口有大大的導覽圖喔~
不知道怎麼走的...可以點進去看喔~
http://yilan.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=20111118104107